Les industriels obtiennent une nouvelle baisse des prix du lait

Accord entre producteurs et transformateurs français de lait sur une baisse moyenne d'environ 4 % du prix auquel les fabricants de fromages, de yaourts, de briques de lait. achètent leur matière première. Le tarif pour 1.000 litres diminuerait d'environ 11,50 euros, passant de 278 euros en 2005 à 266,50 euros.

Les agriculteurs, de leur côté, ne devraient pas trop souffrir. En moyenne, la baisse des prix sera en principe compensée par l'augmentation des subventions directes, qui devraient atteindre 12 euros par 1.000 litres. C'est déjà ce qui se passe depuis le début de la réforme de la politique agricole commune, il y a deux ans.