La feta ne peut être fabriquée qu'en Grèce

Les industriels laitiers français, allemands et danois ont jusqu'à octobre 2007 pour éliminer totalement le mot feta de leur production. Selon la Cour européenne de justice, seule la feta grecque a droit à cette dénomination.

La cour confirme ainsi une décision de 2002 de la Commission, déboutant les pays qui soutenaient que la feta était devenue une appellation générique. A l'inverse, elle estime que ce fromage est «le fruit de la tradition ancestrale du pâturage extensif et de la transhumance» et que «la flore spécifique» de «certaines régions de Grèce» lui confère «une saveur et un arôme particulier».

* Lactalis